Chutney Verde, um Molho Delicioso Para Seus Lanches, Para Marinar ou Acompanhar Churrasco

Namaste Amigos! Na índia, a gente faz vários tipos de chutneys - que é um molho que é usado como acompanhamento com lanches e salgados. Um dos chutneys é chutney verde - de coentro com hortelã - que vamos fazer hoje.

Ingredientes

1 maço de coentro
1 maço de hortelã
1 tomate médio
suco de um limão
sal a gosto
pimenta a gosto

Método

1. Lave e higienize bem coentro, hortelã e tomate.
2. Só precisa talos e folhas de coentro, e somente folhas de hortelã. Corte tomate em quatro.
3. Bata todos ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

 

Pronto! Pode servir com bolinhos, quibe, pastel, ou nachos!